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★GIFアニメーション新作紹介@電脳絵画館★
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香港のMTR(地下鉄)天后駅近くに「晶晶」というデザート屋がある。ホテルから近かったので、本当に久しぶりにデザートを食べに行ってみた。
香港駐在員時代は、長い夏の間に食後の散歩がてら「砲台山(フォートレスヒル)」のマンションからてくてくとよく歩いてきたものだ。ここのマンゴ・プリンが好物だった。


新メニューなのかどうか記憶が定かではないが、牛乳アイス・シリーズというデザートがメニューに並んでいた。牛乳を凍らせてカキ氷にしたもので、写真はマンゴ、タピオカとの組み合わせだが、ほかに小豆との組み合わせなどいろいろバリエーションも豊富。

程よく甘くて実に美味。食感もふわふわとしており、日本で紹介されたら、また「マンゴ・プリン」の様なブームになるかもと食べながら思った。

最新作は「電脳絵画館★新作アニメーションの紹介」にて紹介しています。
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